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心斎橋道頓崛名物 福寿司 夫婦善哉 くくる章魚燒 鶴橋風月大阪燒 大叔可麗餅

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心斎橋和道頓崛一帶有很多有名的小點心
這一篇就把這兩天吃過的一併介紹一下



福寿司 (福壽司)

早就聞名福寿司好吃的箱寿司
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這時間本店裡人並不多
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點了基本款 綜合箱寿司 和名稱聽起來很奇特的 鲇寿司
箱寿司就長得這樣 四四方方
味道怎樣我忘了 因為太餓了吃很快一下全吞下肚
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再來是鲇寿司
日本人說鲇 就是香魚
所以講白話 鲇寿司就是香魚寿司
只是這枚香魚您也長得太大尾了
連頭帶尾一整條這樣擺在我們面前
我們只好硬著頭皮連頭帶尾吞下去

除了頭跟尾 味道其實很棒 不知道怎麼搞的完全沒有腥味
香魚的油脂均衡地融入醋飯裡
咀嚼時散發出活香魚特有的西瓜香味
頭跟尾這兩塊的問題在於魚骨太硬了
我的門牙試著切斷魚尾鰭時一整個生吞活剝的怪模樣
搞得那個原來看起來有點嚴肅的大嬸哈哈大笑
就開始在我們旁邊慫恿我們嘗嘗那幾片像空心菜的葉子
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沒想到這不是空心菜
嚼在嘴裡先是青草味 幾秒鐘後立刻出現辛辣的麻痺感
我的怪表情又逗得大嬸哈哈大笑
寫說這東西叫做蓼葉
日本人一般是做為調味用 味辛辣不同於花椒 可去腥解毒
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夫婦善哉

原來開在心斎橋狹小巷子裡的夫婦善哉
好幾年前就已經搬到道頓崛那邊的法善寺前
但因為這家實在太有名 全世界的旅遊書都會寫道
有些旅遊書太久沒改版
很多遊客像我們一樣 找去心斎橋的舊址
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舊店址處仍佈置如往常 我們依店門口的告示才知道已經搬了
還好只是在不遠的法善寺旁邊
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法善寺祀奉的是西向不動明王
在熱鬧的道頓崛裡這小寺自然是香火鼎盛參拜人潮不斷
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就像台灣各地在廟口賣什麼都旺
有什麼廟口豆腐 廟口羹麵 廟口香腸
原本這家就已經很有名
這下夫婦善哉變成了廟口紅豆湯圓
那還不一飛衝天嗎

百年老店都是這樣 菜單很乾脆就三樣
我們當然是點夫婦善哉
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至於味道嘛 以日本消費水準800円這紅豆湯圓算OK
但不禁令人想到台一湯圓
其實台一湯圓更Q更好吃
只是可能台灣人都沒想到這樣子做國際品牌行銷
想想真是可惜了

道頓崛くくる 章魚燒

接著逛到早上經過看到一隻大章魚的章魚燒專門店
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最有名的當然是每日限量的特大章魚燒
但我們來晚了 只能點一般款
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章魚燒在店裡吃 可以全部自己調味
所以剛端來光溜溜的小丸子
不一會兒就被我變成這樣 看起來更好吃了
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食畢門口正在展示正宗老店的超快速神技



鶴橋風月大阪燒




クレープおじさん 大叔可麗餅

正在拍可麗餅製作過程的時候
就聽到這位看起來像日本師傅 操著一口京片子直說
這兒不是在這兒做 是在內兒…

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